Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Инок Аркадий, саратовская епархия, афон, православие

Правительство России разрешило сеять ГМО-зерновые

e38b6115fac02c17b2da0a4404fb3743В России теперь разрешено сеять генно-модифицированные зерновые. Данное постановление было принято правительством 23 сентября.

С 1 июля 2014 года решение вступает в силу, однако процесс регистрации таких семян, по всей видимости, займет пару лет, поэтому первый необычный урожай генно-модифицированной сои будет собран лишь в 2016-2017 годах.

Как передают «Ведомости», сейчас ГМО в России можно выращивать лишь на опытных участках, также разрешили ввоз некоторых сортов картофеля, кукурузы, сои, сахарной свеклы и риса.

Отметим, что вертикально-интегрированные агрохолдинги довольно активно засевают свои поля кормовыми ГМО уже не первый год. Продукты питания с применением ГМО в России разрешены, однако подлежат обязательной маркировке.

Через 1,5-2 года могут быть получены первые разрешения, сообщил глава Российского зернового союза Аркадий Злочевский.

Наиболее перспективными зерновыми ГМО является кукуруза, сахарная свекла и соя. ГМО будут иметь немалый успех у аграриев: цена на семена генно-модифицированной сои раза в 1,5 выше обычной, однако их применения поможет уменьшить себестоимость конечного продукта на 20%.

Кстати, в США 91% сои, 85% кукурузы и 80% сахарной свеклы составляют ГМО.

Инок Аркадий, саратовская епархия, афон, православие

Фастфуд вызывает привыкание, так же как героин

25359330Ранее ученые установили связь между пристрастием к фастфуду и наркотикам. Однако более детальное исследование показывает, как еда на скорую руку влияет на мозг, заставляя его хотеть еще больше подобной пищи.

Исследование, опубликованное в "Nature Neuroscience", в котором ученые проводили опыты на животных, сравнивает влияние высококалорийного фастфуда с влиянием на организм кокаина и героина.

Ученые показали, что центр удовольствие в мозгу крыс был перевозбужден от фастфуда так же как и от дозы кокаина.

По словам Пола Кенни (Paul H. Kenny), специалиста в области молекулярной терапии из Научно-исследовательского института Скриппса (The Scripps Research Institute), центры удовольствие у крыс стали настолько перегружены, что они стали нуждаться во все большем количестве еды, чтобы чувствовать себя нормально.

На протяжении всего исследования (которое длилось 40 дней), Кенни с помощниками изучили 3 группы лабораторных крыс.

Первая группа питалась полезной пищей, вторая ограниченным количеством фастфуда, а третья только жирной, высококалорийной едой, которая делала крыс толстыми. В итоге мозг крыс из третей группы изменился.
Переедание

"Тело удивительным образом адаптируется к изменениям - и в этом вся проблема", говорит Кенни.

"Когда животное перевозбуждает центр удовольствия своего мозга вкусной едой, системы организма адаптируются, снижая уровень активности. Но теперь животное нуждается в постоянном стимулировании едой", а это приводит к перееданию.

Во время исследования, крысы полностью потеряли контроль над способностью понимать, голодны они или нет, часто принимая пищу, несмотря на электрошоки, используемые учеными.

Когда крыс посадили на здоровое питание, они отказывались кушать, и голодали около двух недель.

Другое исследование, проведенное учеными из Медицинского колледжа имени Альберта Эйнштейна в Нью-Йорке, показало, что кормление крыс жирной и сладкой пищей, понижало способность крыс реагировать на лептин, гормон, который регулирует энергетический обмен, давая животному или человеку понять, насколько он сыт.

По мере того, как крысы становились полнее, уровень лептина в их теле повышался, сигнализируя о том, что они близки к полному истощению. Они продолжали переедать и набирать лишний вес.

Эти результаты доказывают, то, что многие предполагали - переедание слишком приятной для нас пищи вызывает реакции в мозгу, схожие с реакцией на наркотики, что ведет к развитию переедания.


Инок Аркадий, саратовская епархия, афон, православие

В УКРАИНЕ ПО МЫШКАМ УДАРИЛИ СУХАРИКАМИ И ЧИПСАМИ

imagesДнепропетровский учитель химии доказала вред любимой еды большинства украинских школьников. В днепропетровской школе №25 учитель химии вместе с учениками решили провести необычный эксперимент с любимой едой школьников — чипсами и сухариками. В качестве подопытных выбрали 12 грызунов.

Их разделили на четыре группы: одних кормили чипсами, вторых — сухариками, третьим в еду насыпали усилитель вкуса глутамат натрия (Е621), который производители добавляют в колбасы и в фастфуд, а четвертых кормили зернами, овощами и фруктами. «Когда детям говоришь, что чипсы вредны для здоровья, они все равно их едят, — утверждает учитель химии и основ здоровья Татьяна Дейнега. — Я решила, что ребята должны увидеть воочию, что будет происходить со здоровьем грызунов после употребления сухариков и чипсов».

По словам Татьяны Дейнеги, крысы, которых кормили сухариками, на двадцатый день стали одна за другой умирать. Перед смертью они ослепли и облысели. Позже экспертиза показала — животные умерли от цирроза печени, серьезного нарушения пищеварения и сетчатки глаза

«Печень этих животных стала желтоватой. Это значит, что ее клетки стали наполняться жировыми капельками и погибать», — объяснил кандидат ветеринарных наук Валентин Ефимов. Не лучшее состояние было и у тех крыс, которые ели сухарики. Грызуны из третьей группы, уплетающие еду, сдобренную глутаматом натрия, стали агрессивными и зависимыми. И лишь те, кто питался зерном и овощами, чувствовали себя прекрасно. После эксперимента школьники сообщили, что чипсы и сухарики больше никогда не будут есть. «Мне очень жалко крыс, но продукты, которыми мы их кормили, употребляют и люди, а людей мне жалко еще больше», — рассказала школьница Мария Каширина.

Инок Аркадий, саратовская епархия, афон, православие

ЯДОВИТЫЙ ХЛЕБ

581465По словам кардиолога Уильяма Девиса, который написал книгу о самом популярном в мире зерне, современная пшеница, это «идеальная хроническая отрава».

Девис говорит, что пшеница, которую мы едим сейчас, это совсем не та пшеница времён наших бабушек: «Это высокое 18-дюймовое растение, созданное путём генетических исследований в 60 и 70 годах прошлого века», рассказывает программе CBS This Morning Девис. «У этой штуки много чего такого, о чём вам никто не рассказывает. Например, в ней есть новый протеин под названием глиадин. Это не глютен (клейковина). Я сейчас говорю, обращаясь не к тем, у кого непереносимость клейковины и целиакия (болезнь). Я говорю это всем, потому что все подвержены белку глиадину, ведь это опиат. Он связывается с рецепторами опиатов в вашем мозгу и стимулирует аппетит».

На вопрос о том, может ли сельскохозяйственное производство вернуться к зерну, которое производилось ранее, Дэвис сказал, что это возможно, но что это экономически нецелесообразно, поскольку та пшеница даёт меньший урожай с той же площади. Однако, по словам Девиса, началось движение отхода от употребления пшеницы, после чего люди существенно потеряли вес.

«Если три человека потеряли пару килограмм, это здорово», говорит он. «Но мы видим, как сотни тысяч людей теряют 15, 40, 70 килограмм. Диабетики перестают ими быть; больные артритом испытывают резкое облегчение. У людей проходят опухоли ног, кислотный рефлюкс, синдром раздраженного кишечника, депрессии и так далее».

Чтобы избегать этих содержащих пшеницу продуктов, Девис советует есть «настоящую еду» – авокадо, оливки, оливковое масло, мясо, овощи. «Но только не зерно. Когда я говорю зерно, то подразумеваю пшеницу, потому что свыше 90 процентов всего зерна, это пшеница, а не, скажем, ячмень или лён».

Доктор Девис говорит, что все альтернативы по замене продуктов из перемолотого зерна продуктами из цельного зерна, что якобы полезно для здоровья, это примерно как замена сигарет без фильтра сигаретами с фильтром, и убеждение в том, что это полезно для здоровья. Такова эта логика питания, которая по сути своей порочна. Что, если немного поднять ставки и сказать, давайте устраним всё зерно, что произойдёт тогда?

И тогда мы увидим не просто улучшение здоровья, а трансформацию здравоохранения.

Инок Аркадий, саратовская епархия, афон, православие

«ХОЛОДЕЦ» ПО-БЛОКАДНОМУ

Года идут, и все меньше остается живых свидетелей той далекой страшной войны. Ко всему человек может привыкнуть: к бомбежкам, артобстрелу, свисту пуль, но к голоду – нет, испытано на себе! Страшнее голода нет ничего на свете, особенно если видишь, как близкие люди умирают, а у тебя нет даже малой корочки хлеба, чтобы их поддержать.

В блокадном Ленинграде зимой 1941-1942 года умерших не хоронили. Кто мог, их просто вытаскивал на улицу, а то и вообще оставляли в квартирах. Отопления в городе не было, разница температуры на улице и в помещении была небольшая. А вот весной 1942 года трупы начали собирать и увозить, иначе могла начаться эпидемия. А сколько их вытаивало из-под снега! В городе не было никакой живности: ни кошек, ни собак, ни голубей, ни даже вездесущих воробьев. Улицы города были почти безлюдны…

Вы когда-нибудь ели холодец «по-блокадному»? Нет? Значит, вам повезло. Но рецепт его я все-таки напишу. Однажды я что-то искал в кладовке и нашел четыре плитки настоящего столярного клея. Мне повезло: это был именно настоящий столярный клей – не синтетика, а рога и копыта! Мой дядя, военврач первого ранга, под опекунством которого я находился, был на фронте. Дома лежал его старый офицерский ремень из выделанной свиной кожи. Так вот, я порезал его весь на куски, кроме пряжки со звездой, конечно. Замочил в подсоленной воде на три дня. Снова повезло, что вода была, за ней я ходил на Неву, как и все, кто мог двигаться.

В кастрюле в подсоленной воде замочил плитки клея. Опять повезло, что в доме нашлась соль. Несколько раз сменил воду у клея. Но возник вопрос, как все это сварить: керосина для примуса давно уже не было, его сожгли в лампе для освещения. Но была печь-голландка, в которой все, что могло гореть, уже сожгли, осталось только два стула. Ну и что? Посидеть можно и на кроватях…

Порезал ремень помельче, пропустил через мясорубку и в кастрюле поставил в печку варить. Варил часа четыре, потом в этот отвар положил клей. Варил еще час. Потом, когда эта смесь застыла, мы с тетушкой (она уже не вставала), растянули «холодец» на два дня. Ну, конечно, и хлеб по кусочку съели (тётя получала 125 граммов, а я 200, т.к. по ночам дежурил в пятом отделении милиции, куда меня и моих товарищей по ремесленному училищу №40 направил военкомат).

Мы патрулировали по ночам город. Когда начиналась воздушная тревога, то многие вражеские элементы пускали ракеты, указывая важные объекты для бомбежки. Увидели, откуда пустили ракету, – бежим туда. Но бегуны из нас были уже неважные. Следы находили, самих «ракетчиков» — нет.

А вот случаи мародерства, что происходили чаще всего по ночам, пресекать приходилось. У нас был приказ — стрелять на месте. С 22.00 и до 6 утра был комендантский час. Передвижение граждан – только по спецпропускам. Вот эта проверка документов тоже входила в наши обязанности. Многие ребята после дежурства домой не уходили, спали там же, в милиции.

Но мне необходимо было возвращаться, так как тетушка еле передвигалась по комнате, и надо было идти за хлебом, за водой. Пока шел домой, заходил в разбомбленные здания и подбирал что-то, что могло гореть: кусок двери, оконные рамы. Поиски не всегда были успешны, таких «искателей», как я, на руинах бывало много.

Летом тётушка умерла, и я остался совсем один. Поскольку я был прописан по другому адресу (у меня была своя комната площадью 9 квадратных метров), то меня выселили, а комнату опечатали. В моей комнате было центральное отопление, которое уже давно не работало. Летом было нормально, но надвигалась зима 1942-го года, и я понял, что вторую зиму в таких условиях не протяну. В октябре 1942г. через Ладожское озеро покинул свой город.

Теперь это город Петра, основателя, – так и должно быть. Но для таких, как я, для людей, переживших войну, он навсегда останется Ленинградом.

А.Н.ВАСАНОВ, инвалид Великой Отечественной войны

Инок Аркадий, саратовская епархия, афон, православие

PEPSI ПРИЗНАЛА, ЧТО ЕЁ НАПИТОК РАСТВОРЯЕТ ТЕЛО МЫШИ

Мегакорпарация Pepsi co. выступила с шокирующим заявлением, которое было сделано в ходе продолжительного судебного дела. В 2009 году, неким  Рональдом Боллом из Иллинойса в банке с напитком Mountain Dew якобы,была найдена мышь, которая предположительно находилась там долгое время. Стоит ли говорить, что Pepsi Co. полностью отрицает эти обвинения, говоря, что он не мог найти в банке мышь, поскольку напиток содержит столько кислоты, что мышь попросту растворилась бы в напитке ещё до того, как он открыл банку. Компания заявляет, что тело мыши растворилось бы до «желеобразной» субстанции.

Хотя Pepsi Co. противостоит обвинениям Рона Болла, разложившуюся мышь в банке содовой было бы найти ничуть не лучше, чем просто дохлую мышь. Интересно, что Pepsi Co. без проблем призналась в том эффекте, какой на органическое тело оказывает её напиток. Эта информация вполне достаточно говорит о продукции, производимой этой компанией. Вот фрагмент ответного заявления в отношении обвинений Болла, полученного CBC News:

«Как объясняет доктор Макгилл, если мышь погрузить в жидкость с кислотностью напитка Mountain Dew, то через 4-7 дней в костях мыши не останется кальция и её кости потеряют всякую форму, брюшная полость мыши разорвётся, как и черепная коробка (голова) мыши… После 30 дней нахождения в жидкости, все ткани мыши распадутся до точки, где все ткани (за исключением, возможно, части хвоста) станут не распознаваемыми, и следовательно, само животное определить будет невозможно. После 30 дней в жидкости, мышь превратится в «желеобразную» субстанцию.

Хочется надеяться, что люди не пропустят основной посыл этой новости. У нас есть мегакорпорация, которая производит жидкость для принятия внутрь миллионами людей, которая может растворить мышь. Хорошо известно, что такие напитки абсолютно вредны для здоровья, вызывают сахарный диабет и ожирение, и множество других проблем со здоровьем из-за химических добавок и высокого содержания сахара, но эта информация может стать решающей для всех
любителей такого рода напитков.


Инок Аркадий, саратовская епархия, афон, православие

ВЫПИСКИ ИЗ ЧИТАЕМОГО... РОДНЫЕ БРАТЬЯ


Одна из замечательных казаков – способность к искренней дружбе. Часто среди них было, когда два казака, совсем чужие один другому, шли к священнику и давали в его присутствии такое «завещательное» слово: «Мы, нижеподписавшиеся, даем от себя сие завещание перед Богом о том, что мы – братии, и тот, кто нарушит братство нашего союза, тот перед Богом ответ даст, перед нелицемерным Судиею нашим Спасителем. Вышеписанное наше обещание вышеписанных Федоров (два брата Федр и Федор) есть: дабы друг друга любить, невзирая на напасти со стороны наших либо приятелей , либо неприятелей, но взирая на миродателя Бога». После чего побратимы делали собственноручные значки на завещательном слове, слушали молитву или подходящее случаю место из Евангелия, дарили один другого крестами и иконами, троекратно целовались и выходили из церкви как бы родными братьями до конца жизни.
***

<…> Казаки часто применяли «искусы» (тесты) для определения годности человека к казацкой жизни. Делали они это так. Скажут, бывало,  вновь прибывшему варить кашу и уйдут якобы косить траву. А сами залягут в камыши и наблюдают за кандидатом в товарищество: как и что делает вновь прибывший. Вот парень сварит кашу, выйдет на курган и начинает звать казаков. А те лежат себе и молчат.  Зовет он из зовет, а потом в слезы: «Вот занесла меня нечистая сила к этим запорожцам! Лучше бы мне сидеть дома при отце при матери. О, бедная моя головушка!»

Казаки переглянуться, скажут друг другу: «Нет, этот не наш», и возвращаются в курень. Дадут тому парню коня, денег и скажут: «Ступай себе. Нам таких не треба!» А который молодец расторопный и сметливый – тот, сварив кашу, крикнет два раза: «Э, Панове молодцы, идите кашу есть!» И как те не откликаются, то скажет: «Ну и Бог с вами, один буду я кашу есть». Да еще задаст гопака на радостях, что на воле он тут и нет над ним никого кроме Бога. Потом сядет и давай уплетать кашу. Тогда запорожцы говорят: «Это наш!» И подошедши к нему с косами молвят: «Ну, чура вставай; полно тебе хлопцем быть, теперь ты равный нам казак». И ведут его в курень и меняют его прежнюю фамилию в знак того, что начинает он новую жизнь. И становится какой-нибудь Иванов или Войнович Задерихвистом или Перебийносом.  

За Други своя или все о казачестве



Инок Аркадий, саратовская епархия, афон, православие

В НОВОЗЕЛАНДИИ САТАНИСТЫ "НА КОНЕ"

 
Жители Новозеландии потребовали запрета рекламы сети пиццерий "Адская пицца" (Hell Pizza), сообщает газета New Zealand Herald.
Билборд, вызвавший недовольство у горожан, был установлен в Гамильтоне на севере Новой Зеландии. На рекламном щите была изображена булочка с перевернутой пентаграммой, которая считается традиционным символом сатанистов. Новая акция "Адской пиццы" предлагала при покупке от 40 долларов получить в подарок две пасхальные булочки. Рекламный слоган на плакате гласил: "For a limited time. A bit like Jesus" ("Ограниченное время. Почти как у Иисуса").

Жители Гамильтона подали 179 жалоб на "Адскую пиццу" в рекламный регулятор ASA (The Advertising Standards Authority). Верующие горожане назвали рекламу кощунственной и оскорбительной.

Сотрудники пиццерии предположили, что жалобы исходили не от рядовых верующих, а от фанатичной части религиозного сообщества. По мнению "Адской пиццы", любые крайние проявления религиозности заслуживают сатиричного отношения, пишет New Zealand Herald.

Рекламный регулятор согласился с пиццерией - эксперты ASA не нашли в содержании плаката ничего, противоречащего законодательству.

Инок Аркадий, саратовская епархия, афон, православие

ГОСУДАРСТВО ОЦЕНИВАЕТСЯ ПО ЕГО ОТНОШЕНИЮ К ЖЕНЩИНАМ, ДЕТЯМ И СТАРИКАМ... стыдно...


В одном из супермаркетов Воронежа уличенная в краже продуктов пенсионерка умерла прямо во время досмотра ее вещей охранниками. По факту гибели покупателя в магазине проводится проверка. Об этом сообщают воронежские СМИ.

Инцидент произошел в субботу, 26 марта, в Северном микрорайоне Воронежа. Пенсионерка пришла в супермаркет за хлебом и молоком, но внезапно решилась на кражу. Ее пенсии хватало только на молоко и хлеб, старушка в последнее время элементарно голодала.

Оглядевшись, она сунула в карман несколько глазированных сырков.

На кассе 70-летняя женщина оплатила только молоко и хлеб, но при выходе из магазина сработали датчики. К старушке подошли охранники, которые попросили пройти ее в помещение супермаркета для досмотра.

Женщину попросили показать содержимое сумки, а также вывернуть карманы. Когда у нее обнаружили похищенные сырки, пенсионерка разволновалась. От стыда и страха ей стало плохо с сердцем, она упала и скончавшись еще до приезда скорой помощи.

По факту гибели покупателя в супермаркете проводится проверка. По ее результатам будет принято решение о возбуждении уголовного дела.


</span>
Инок Аркадий, саратовская епархия, афон, православие

ПОСПЕШНО ВЫПЛЮНУЛА РАЗЖЕВАННЫЕ ПЕНТАГРАММЫ

 Недавно одна моя знакомая купила своей дочери пачку звездочек «КОСМОС-СТАР», по вкусу, отдаленно напоминающих кукурузные хлопья. Все ничего, но… как и в «киндер-сюрпризе», на дне коробки ребенка ожидал «сюрприз» - маленькая фигурка беса. Девочка радостно подбежала ко мне, протягивая на ладошке мелкую нечисть: рога, копыта, хвост, зловещее выражение обезьяньей морды.

Я с брезгливостью взяла «сюрприз», от которого почему-то холодок пробежал по спине,  и тут же поспешно выплюнула разжеванные пентаграммы с дырочками.

Десятилетняя Аня, вопросительно посмотрела на меня, продолжая жевать «звездочки»,  затем поспешно и радостно объяснила мне, что надо делать с «маленьким подарком». После того что я услышала, мне стало не по себе… Девочка протянула руку, чтобы забрать чертика назад, но я потребовала упаковку.

Жанна Геннадьевна – мать девочки не совсем понимала: что меня так обескуражило. Collapse )


Русь-Фронт

Фото заимствовал из ЖЖ http://laura-clovo.livejournal.com/